- Alle gebackenen Gerichte sind mit Weizen und Sesamöl (geringfügig %).
- Alle Gerichte (außer süß-auer Sauce) sind mit Geschmacksverstärker.
- Alle Currysaucen oder Erdnusssaucen sind mit Milcherzeugnis.
- Thailändische Küche: Immer mit Fischsauce, Basilikum.
- Vietnamesische Küche: Immer mit Fischsauce, Koriander und Sellerie (außer Currysauce) in Austernsauce.
- Chinesische Küche: Alle Kunbao, Szechuan Art oder HHoisinsauce ist mit Sojasauce (geringfügig %).